单项选择题

低盐固态发酵工艺中食盐含量约在（    ）%左右，对酶活力虽有抑制作用，但影响不大。 A.
10 B.
12 C.
14 D.
16

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单项选择题
( )由简报名称、简报期数、编发单位、印发日期、编发密级、编发份号等构成。 A、简报报头 B、简报正文 C、简报报核 D、简报报尾
判断题
“白骨露于野，千里无鸡鸣”这句诗出自于《论语》。（） 正确 错误
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