一岁多儿童牛肉的适宜摄入量是多少

【参考答案】

一岁多儿童牛肉的适宜摄入量是每天 30-50 克。

根据中国居民膳食指南（2022），1-2 岁的幼儿每天需要摄入 50-75 克蛋白质，其中包括禽畜肉、鱼虾类、蛋类等。牛肉属于禽畜肉，是优质蛋白的来源之一。

牛肉含有丰富的蛋白质、铁、锌、烟酸等营养素，有助于儿童的生长发育。但牛肉的肌肉纤维较粗，不易消化，建议儿童适量食用，每天 30-50 克即可。

家长可以根据儿童的年龄和咀嚼能力，将牛肉切成小块或制成肉末，以方便儿童咀嚼和消化。此外，家长还可以搭配蔬菜、米饭等食材，让儿童摄入更加丰富的营养。


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